説道雞西美小吃大家都知道些什麼呢？最有名的應該就是雞西冷麪了吧，雞西冷麪是雞西的代表小吃之一，不僅知名度高，也很有特色，今天為大家盤點雞西十大小吃。
雞西十大小吃
雞西冷麪
雞西冷麪是雞西的特色小吃，朝鮮族的知名小吃，麪條細且筋道，配上了酸甜可口的冰鎮冷麪湯，讓人慾罷不能，這是傳統美食，一般朝鮮族正月初四中午，或過生日的時候，都會吃的一種小吃。
雞西辣菜
雞西辣菜很多人可能不是很清楚，辣菜其實是吃冷麪的時候離不開的一種小吃，也被叫做是冷麪菜，辣菜有白菜等幾種辣泡菜做成的，以辣拌為主，多達五十餘種，常見的蔬菜、肉類和海鮮都可以做。
雞西刀削麪
刀削麪在雞西也是很有名的，在傳統刀削麪的基本上進行了創新，傳統刀削麪主要是鹹、香為主，而雞西刀削麪主要以香、辣為主，配上祕製的牛肉條，香辣的口感非常符合雞西人的性格和喜好。
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是地道的東北菜餚，用幹蘑菇、雞肉和粉條做成的一道菜，蘑菇最好選用野生的榛蘑，更能襯托出雞肉的香味，這是一道地道的山珍野味，也是當地的家常菜之一。
白魚水餃
白魚水餃是很有特色的一種雞西小吃，因為是用興凱湖大白魚作為主要原料製作而成，所以得名，白魚水餃皮薄餡大，汁多味香，具有獨特風味。
烤冷麪
烤冷麪在黑龍江地區很受歡迎，也是一道街頭小吃，幾乎到處都可以吃到，油炸烤冷麪製作方法很簡單，用到了雞蛋，香腸等材料，配上獨特的醬料一起吃就可以了，相當的美味。
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條絕對是雞西十大小吃中比較具有名氣的一種，豬肋條肉，也就是豬五花肉作為主要材料，加上了粉條一起做，是東北地區的傳統風味菜餚，也是家常菜，不少人喜歡吃，這道菜的配菜很豐富，頗具東北特色。
雞西鍋包肉
鍋包肉是東北菜中不可或缺的一種，在雞西地區也能吃到正宗的，地道的雞西小吃，肉片外面包着用土豆做的澱粉，然後放在油裏炸，這道菜也被叫做“鍋爆肉”，吃起來口感外脆內軟，酸甜可口。
水晶肚
水晶肚很多人應該都沒有吃過，是雞西十大小吃之一，它的外皮有兩種，一種是用豬大腸灌製而成，還有一種是用豬小肚灌製而成。水晶肚並不是靠澱粉凝結，而是靠豬肉皮凍凝固而成。
李家豬手
李家豬手是獨具風味的雞西小吃，他歷史悠久，很多人喜歡吃，也成為了當地的美食品牌之一。吃起來肉質肥而不膩，頗有人氣。
以上就是雞西十大小吃，在當地還有很多好吃的美味，雞西名小吃也不少，喜歡的小夥伴可以去看看。
