雞肉
順着紋路切
和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉才不容易柴。
用鹽醃一下
在燉雞之前，先用鹽和麪粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。
加料酒
燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒。
雞肉
順着紋路切
和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉才不容易柴。
用鹽醃一下
在燉雞之前，先用鹽和麪粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。
加料酒
燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒。
雞肉
順着紋路切
和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉才不容易柴。
用鹽醃一下
在燉雞之前，先用鹽和麪粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。
加料酒
燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒。
雞肉
順着紋路切
和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉才不容易柴。
用鹽醃一下
在燉雞之前，先用鹽和麪粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。
加料酒
燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒。
雞肉
順着紋路切
和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉才不容易柴。
用鹽醃一下
在燉雞之前，先用鹽和麪粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。
加料酒
燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可以用米酒。
