豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。自己動手做也非常簡單，脱皮豌豆泡好後，用壓力鍋壓熟，再放入破壁機攪拌成豆泥，倒入特百惠冷藏盒中，冷藏一晚，即可凝結成塊，用熟食刀切小塊即可食用，清涼解暑，特別適合夏天食用！
［材料］脱皮豌豆200克、白砂糖1精靈杯、納美水（用豌豆體積的兩倍多點即可）
［工具］壓力鍋、破壁機
［做法］
1、用小盒做容器，量取豌豆，放入奇妙果菜籃中，清洗乾淨後，加入豌豆體積兩倍多的納美水，浸泡4個小時以上，夏天要放入冰箱浸泡；
2、浸泡好的豌豆連水一起放入拉歌蒂尼壓力鍋，蓋上鍋蓋，大火煮上汽後，調小火，燜煮12分鐘左右；
3、將煮好的豌豆連水一起放入格麗思破壁機中，加入1精靈杯白砂糖，選擇醬料鍵，將豌豆攪拌成泥，由於豌豆泥非常粘稠，攪拌的時候，要用攪拌棒一起幫助攪拌；
4、打好的豌豆泥倒入冷藏盒中，用硅膠攪拌棒抹平表面；
5、蓋上密封蓋，冷藏一晚上，然後脱模用熟食刀切成小塊；
6、清涼解暑的豌豆黃就做好了，用破壁機攪拌後製作的豌豆黃特別細膩嫩滑，口感很好哦！
