導讀:2016三八婦女節快到了,平時可能在家都是老婆、母親做飯吧。但是婦女節不會還讓她們做飯吧?,這一天應該親自下廚,給她們做一份豐盛的晚餐。那麼婦女節有哪些食譜?下面就跟隨萬年曆小編一起去看看吧。
2016三八婦女節食譜大全
養顏豬手煲
原料:豬手300克、花生米50克、紅棗20克,枸杞50克、生薑5克、紅蘿蔔20克、葱5克。調味料:清湯適量、鹽6克、味精2克、紹酒2克、胡椒粉少許。
製法:
(1)豬手砍成塊,花生米,枸杞,紅棗泡透,生薑去皮切片,紅蘿蔔去皮切塊,葱切花。
(2)鍋內加水,待水開時,投入豬手焯一下,撈起待用。
(3)在瓦煲內加入豬手、紅蘿蔔、花生米、枸杞、生薑片、紹酒,注入清湯,加蓋煲2小時後,調入鹽、味精、胡椒粉再煲10分鐘,撒上葱花即成。
友情提示:開鍋後敍慢慢煲,調味要清淡。
菜譜特色:豬手含有豐富的膠原蛋白質,脂肪的含量比肥肉低,並且不含膽固醇。能防止皮膚乾癟起皺,增強皮膚彈性和韌性,有防止衰老和美容的雙重作用。且性涼味甘鹹,食而不燥。所以對於女人來説這款湯可謂大補。
杏仁木瓜浸魚肚
主料:魚肚200克 木瓜200克 美國杏仁100克
配料:杏仁汁350克 香芹菜10克
調料:鹽5克 味精3克 糖10克
製作:把杏仁炸香;把魚肚炸好後浸泡在清水中2小時,木瓜切塊;魚肚瀝乾水份後與杏仁汁和木瓜同煮,調味後再放入杏仁即可。
特點:用三種特別的食材營造特別的風情,有堅果的芳香,有木瓜的糯軟,魚肚吸收了杏仁汁後的香滑,極富層次感。
海蔘牛肉湯
用料:海蔘適量,牛肉250克,食鹽少許。
製作:將海蔘浸泡,洗淨;牛肉切片,然後一起入鍋,燉煮至牛肉熟。
用法:温服。
功用:温補氣血,滋養脾胃。
解析:海蔘功能補腎益精,養血潤燥,適用於精血虧損、體質虛弱、腎虛尿頻、腸燥便祕等症;牛肉性味甘温,功能補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨。故兩物合燉為湯,飲服之能補一切虛症。
龍眼肉粥
原料:龍眼肉15克,紅棗15枚,粳米50-100克。
製作:將龍眼肉,紅棗和粳米一併加水煮粥,加入紅糖少許,調味即可。
功效:有養心安神、健脾補血的功效,適宜於產後貧血,心悸失眠,體質虛弱者食用。