導語：常見的早餐有包子、饅頭、餃子、豆漿、油條、餛飩等等。很多人喜歡吃餛飩，覺得很美味，所以有些人會買冰凍餛飩回家煮着吃。那麼，大家知道冰凍餛飩一般煮幾分鍾能熟？冰凍餛飩通常煮幾分鐘可以熟？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。
冰凍餛飩一般煮幾分鐘能熟
餛飩
一般煮10分鐘左右能熟，全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水開了，在下混沌，水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鐘就好。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，混沌之間粘着。
我們在煮冰凍餛飩的時候，要先等水開了，再將餛飩下進去，等水再次燒開之後等1-2分鐘左右加些冷水，再次燒開，繼續煮6分鐘左右就好了，在這可以期間要用鍋鏟適當的攪拌一下，防止出現粘鍋的情況。
餛飩圖片
煮速凍混沌不破皮的方法：
1、火候：
煮速凍混沌的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的混沌，用大火煮也不易破皮。速凍的混沌，適合用小火慢慢地煮，這樣混沌皮就不容易破。
2、加鹽：
煮速凍混沌的時候，在水裏加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣混沌的皮就不容易破掉。
3、沸水：
等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍混沌放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
4、加涼水：
等混沌放進去，水再開了後，再倒入少量涼水，這樣的過程最好重複三次。在倒入涼水後要攪拌，這樣混沌更不會破皮。
5、加醋：
如果還是怕混沌會破，那在煮的時候，加鹽後再加點醋，這樣混沌就不會破皮。
包餛飩
餛飩各種包法
餛飩包法之一：北方元寶餛飩
1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
2、將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。
3、再往裏卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。
4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
餛飩包法之二：四川抄手
1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮沿對角線對摺，並將邊角捏緊。
3、用中指勾壓肉餡處。
4、順勢將兩個角疊加捏緊。
餛飩包法之三：港式雲吞
1、取一張餛飩皮平放於掌心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、用筷子將餡料往下按壓。
3、五指將餛飩皮往中間捏。
4、用虎口將封口處反覆捏緊。
餛飩包法之四：温州餛飩
1、一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將皮子往裏卷兩次，留一條窄邊。
3、拉住兩頭往中間裹。
4、將皮子疊加捏緊。
餛飩包法之五：江西清湯
1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中間近一角的位置。
2、將這個角往上折，蓋住肉餡，用拇指按住。
3、將三個角按左—右—上的順序折過來。
4、將3個角捏緊，抽出拇指即可。
餛飩包法之六：蓮花餛飩
1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮按圖示的方法摺好。
3、兩隻手分別捏住餛飩皮的一角，向中間靠攏。
4、兩個角疊加捏緊。
包餛飩小貼士
1、製作餛飩皮的麪粉可選用筋度較高的餃子粉，加入少量的鹼面可以讓餛飩皮更細滑，如不喜歡可以不放。為了讓餛飩包出來更漂亮，麪糰要和得稍幹一些。餛飩皮的形狀一般分兩種，南方多為正方形，而北方一般是梯形的。手工擀制的皮子會稍厚，如果喜歡薄皮，也可以購買家用小壓面機來製作皮子，或是直接從市場購買。
2、肉餡的肥瘦比例最好為3：7或者4：6，如果瘦肉太多，可以加入植物油，吃起來就沒那麼柴了。你也可以依據喜好任意搭配餛飩餡中的肉類和蔬菜的種類，豬肉可換成魚肉、蝦肉、雞肉，蔬菜可以加也可以不加。
