導語：黑芝麻的功效與作用都有哪些?我們對黑子麻的瞭解或許都停留在那些黑芝麻糊和 黑芝麻洗髮露的廣告上。其實，廣告不一定都是假的，因為黑芝麻確實有養髮的功效。此外， 黑芝麻 含有豐富的營養元素，對我們身體各項功能發育有較大的好處。你知道黑芝麻怎麼吃最好嗎?小編教你黑芝麻這樣吃效果加倍哦。
黑芝麻的功效與作用 黑芝麻這樣吃效果加倍
黑芝麻的功效與作用
食物功效
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
養顏潤膚：黑芝麻至2014年研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
提高生育能力：黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。
另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
黑芝麻有護膚美膚的功效與作用：黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
黑芝麻也可以減肥塑身：黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
黑芝麻可以抗衰老：每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
黑芝麻這樣吃效果加倍
食物功效
芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊：此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
注：可以和黑豆打米糊同食，滋補極佳。
黑芝麻+海帶：可益壽養顏
黑芝麻+核桃：可補肝益腎、促進大腦發育
黑芝麻+黑豆：可補肝益腎
黑芝麻+桑葚：可降血脂
黑芝麻+冰糖：可潤肺、生津
黑芝麻+糯米粉：可補脾胃、益肝腎
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