導語：寒露這天吃的食物多種多樣，每個地區都有所不同，其中有些地區有吃芝麻的習慣，尤其北京在寒露之後，會吃一些關於芝麻的食品。那麼，寒露吃芝麻習俗是怎麼來的呢?寒露吃芝麻的好處是什麼?下面小編為您介紹。
寒露吃芝麻習俗 寒露吃芝麻的好處是什麼
寒露節氣
民間有“寒露吃芝麻”的習俗。在北京，與芝麻有關的食品都成了寒露前後的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。
芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多餘的。
《晶珠本草》記載：“芝麻分黑白兩種。除顏色不同外，形狀大小一樣，扁而微橢圓形，上大下小，有稜，略像菥蓂子，用指擠壓有油性。治龍病、鎮風，增加體力。芝麻性温、緩、涼、重，化味辛。生髮，增生體力，澀尿，舒心，提升胃温。”
中醫學認為，芝麻“氣味和平，不寒不熱，益脾胃、補肝腎之佳谷也”(《本草經疏》)，對肝腎不足、虛風眩暈、風痺癱瘓、大便祕結、鬚髮早白、婦人乳少、病後虛羸等病證均有確切的治療作用。劉完素稱讚曰：“治風先治血，血活則風去。胡麻入肝益血，故風藥中不可缺也”。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，是我國傳統中藥，最開始記載於《神農本草經》：“補五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓。久服輕身不老。”
寒露吃芝麻的好處是什麼?
寒露吃芝麻
1、補血作用
黑芝麻中富含鐵質，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，有補血益氣等作用。
2、美容養顏
黑芝麻中豐富的維生素E具有很強的抗氧化性，能減少自由基的產生，清除老化的代謝產物。因此吃黑芝麻能潤澤皮膚。
3、養髮護髮
黑芝麻能有效促進頭髮中黑色素的合成，使白髮恢復黑色色澤，同時黑芝麻具有補腎功效，能緩解腎虛導致的脱髮問題，減輕脱髮症狀。
4、改善記憶力
黑芝麻不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸等)含量豐富，能促進大腦發育，提高智力、記憶力，特別適合經常用腦人羣。
5、補鈣作用
黑芝麻的含鈣量達0、8克/100克，遠高於牛奶和雞蛋，因此吃黑芝麻具有很好的補鈣作用，可以促進骨骼發育和預防骨質疏鬆等問題。
6、提高免疫力
黑芝麻中氨基酸、維生素和礦物質特別豐富，這些營養素能促進身體代謝，提高身體免疫力。
7、防止便祕
黑芝麻皮較粗糙，纖維素含量豐富，食用黑芝麻能促進排便，對防止便祕具有積極作用。
8、降糖降膽固醇
黑芝麻能調節肝糖原和肌糖原水平，降低血糖濃度;黑芝麻富含不飽和脂肪酸有利於降低血液中膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化。
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