撫順的特產小吃有豆麪卷子、麻辣拌、蘇耗子、撫順小香腸、滿族八碟八碗、三鮮燜子、鹹魚餅子、包兒飯、滿族羊湯、酸湯子、波浪葉餅、波羅葉餑餑、蘭花熊掌、殺豬菜。
豆麪卷子
豆麪卷子是一種傳統麪食，這是一道特色小吃，也被叫做豆麪餑餑。將黃米用水浸泡之後，然後磨成面，擀成薄片，放進鍋裏蒸熟，再將黃豆炒熟，磨成面，撒在上面，捲起之後，切成塊即可。豆麪卷子色澤金黃，食之粘且香。
麻辣拌
麻辣拌是遼寧省撫順的特色小吃，這種小吃由多種食材混合製作而成，主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜等。麻辣拌原料眾多，製作方法簡單，煮過後瀝乾水分，加佐料拌勻後就可以吃了。
蘇耗子
蘇耗子也叫做“蘇葉餑餑”，是一種滿族風味麪食。做法是將粘高梁米或糯米浸泡後，磨成粘米麪，小豆煮熟搗成泥，做成豆餡，包進圓餅中，外面裹上一層蘇子葉，上籠屜蒸熟就可以了，這種美食吃起來香甜可口，味道清香撲鼻。
