文山是雲南的地級城市，有着非常有着悠久的歷史，有着非常優美的風景，到文山一趟，文山有哪些特色小吃呢?
文山特產一：岜夯雞
岜夯雞是雲南文山的特色美食，其製作工藝十分精細，選用雞為主要原料，然後採用傳統的製作工藝製作而成，所會做出來的岜夯雞以香甜、鮮美和奇特的酸味為特色，油而不膩，開胃，易消化，添食慾，老少皆宜。
文山特產二：花糯米飯
花糯米飯是雲南文山的特色小吃，其歷史非常悠久，選用糯米為主要原料，採用傳統的方法蒸制而成，所製作出來的花糯米飯色彩有紅、紫、黑、白、黃五種，不但色鮮味美，而且還有良好的藥物作用。
文山特產三：椒鹽餅
椒鹽餅是雲南文山的特色小吃，選用麪粉為主要原料，再配以豬油、白砂糖等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的椒鹽餅色澤金黃，表皮酥脆，餡心鹹甜適口。，老少咸宜，通常和文山米線搭配食用，是文山人喜愛的傳統小吃。
文山特產四：蕎酥
蕎酥是雲南文山的特色小吃，有着非常悠久的歷史，選用苦蕎麥為主要原料，再配以紅糖、雞蛋、小蘇打等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所知錯出來的蕎酥金黃色，酥軟香甜，營養豐富，味美可口。
