俗話説“食在廣州”，廣州小吃名不虛傳，各種小吃不勝枚舉。那麼廣州有哪些小吃呢？
1、腸粉
腸粉是廣州名小吃之首，因形狀像豬腸子，被乾隆皇帝賜名為腸粉，腸粉分甜鹹兩種。
2、叉燒
叉燒是廣州小吃之一，其肉質軟嫩多汁、色澤鮮明，口味內鹹外甜，焦香有蜜味兒，可以用於做叉燒飯、叉燒包。
3、艇仔粥
艇仔粥也是廣州的小吃，因其口感綿滑、味道鮮美而發揚光大，現成為廣州十大名小吃之一。
4、蝦餃
蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個。蝦餃色澤潔白晶瑩，小巧美觀，口感柔韌，鮮美可口，深受人們喜愛。
另外，廣州還有炒河粉、姜撞奶、荷香糯米雞，馬蹄糕，叉燒包，雲吞麪等很受歡迎的特色小吃。
