西安是一個非常有魅力的城市,有吃不完的特色小吃。那麼西安特色小吃有哪些呢?
1、肉夾饃
肉夾饃是西安特色小吃,其外觀略呈褐色,口感酥脆,外焦裏嫩,肥而不膩,瘦而不柴,配以大蒜和青椒,爽而不膩。
2、涼皮
涼皮也是西安特色小吃,涼皮分為米皮和麪皮兩種。
3、羊肉泡饃
羊肉泡饃是西安很有名的小吃,其料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,回味無窮。
4、肉丸糊辣湯
肉丸胡辣湯是西安特色小吃,其特點是湯汁濃香,麻辣可口。
另外,西安還有岐山臊子面、賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕等很受歡迎的特色小吃。