鮮奶是指脱離奶牛牛體二十四小時以內的牛奶，超過二十四小時就不能再被稱為“鮮奶”。那麼，鮮奶可以加熱嗎?如果可以，鮮奶又怎麼加熱呢?一起來看看吧!
鮮奶可以加熱嗎
鮮奶可以加熱。但是要注意，加熱鮮奶的温度不宜太高，過高的温度會使得鮮奶中的營養成分消失。這時候再喝鮮奶，就達不到本來應該補充的營養成分。
鮮奶本來是指牛奶脱離牛體24小時之內的牛奶，後來人們將經過巴氏殺菌法制成的低温保鮮奶稱之為“鮮奶”，也就是所謂的“巴氏奶”。
液態牛奶有常温奶和低温保鮮奶兩種，低温保鮮奶也就是鮮奶，最好不宜加熱的温度過高。但是，常温奶就可以高温加熱，因為它本來就是採用高温滅菌技術製成的。
訂的鮮奶怎麼加熱
如果是訂的瓶裝的鮮奶的話，可以將鮮奶從瓶子裏倒出來，然後隔着熱水加熱。牛奶加熱到常温的狀態下即可，千萬不能讓鮮奶煮沸。
再就是在冬天的時候，不宜喝太涼的牛奶，一是不容易吸收牛奶中的營養成分，二是喝温度比較低的牛奶很可能會造成腸胃不適，引起腹痛、腹瀉等症狀。
