家裏吃不完的菜都是用保鮮膜包好了放在冰箱裏，下次吃的時候直接放在微波爐里加熱，那麼這時候保鮮膜要不要撕掉，可以直接加熱嗎?人生真的是充滿了糾結和選擇，在微波爐裏熱食物時加不加保鮮膜都會讓很多人糾結，不加可能會影響口感，加了又怕會釋放有毒物質。那麼，保鮮膜可以加熱嗎?一起來看看保鮮膜加熱的注意事項。
保鮮膜能加熱嗎?
市面上的保鮮膜，在包裝上都會標註出來，有冷藏專用保鮮膜，也有微波爐(烤箱)專用微波爐。這類的保鮮膜按照其特性，都是安全的。不過建議在購買的時候還是要注意選擇註明適用微波爐的保鮮膜，如果沒有建議就請大家不要在蒸烤箱或微波爐使用煮食及加熱。
那些食物不適合使用保鮮膜呢?
熟食、熱的食物、含油脂的食物，特別是肉類，不建議用保鮮膜包裝貯藏。 對於生鮮肉類和熟食的保鮮，能起關鍵作用的是温度，保鮮膜作用還是有限的。
那種保鮮膜安全性比較高?
PE保鮮膜：無毒且化學性質穩定，適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍，但不能加熱。
PVDC、PMP保鮮膜：優異的阻氧、阻氣味和阻濕性能及耐熱温度較高，還可以用於微波爐加熱。可以耐受 140~180℃ 的高温，但不能進高温烤箱。
PVC 保鮮膜：只能用來包裝低温或常温、脂肪含量低的食物，比如蔬菜水果、雞蛋。
保鮮膜加熱的注意事項
如果大家沒有正確的使用保鮮膜就會傷害身體，因為保鮮膜裏面可能富含一些化學物質，在高温環境下可能會導致材質分解融入食品中，從而令人們食用後一項肝腎的健康，長期積累就容易致癌。所以不建議大家包裹保鮮膜加熱，比如大家用微波爐加熱，用蒸籠加熱，電飯鍋加熱建議去掉保鮮膜。
