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每100克番茄炒蛋中僅含熱量74大卡,由此可見,西紅柿炒雞蛋熱量不是很高,有利於減肥的人食用。番茄炒蛋這道菜的特點是:色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,色香味濃,增加食慾。
而且西紅柿中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪,加上雞蛋蛋白質豐富,做成湯品後飽腹感增強,可限制其他高熱量食物的攝入,幫助有減肥需要的人羣瘦身減重,建議減肥期間除去明顯的油脂食用效果更佳。
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