清洗藍莓首先可以直接用清水進行輕輕沖洗，就能把藍莓表面的灰塵清洗乾淨，其次可以將藍莓放在鹽水裏浸泡十分鐘，用手攪拌幾下，再衝洗乾淨，另外還可以將藍莓放在淘米水中浸泡五分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。
藍莓上的白霜能吃嗎
藍莓上的白霜能吃。藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉，藍莓果粉中含有豐富的營養物質，對皮膚護理、保護視力都有很好的效果。這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，藍莓品質越好，果粉就越多。
藍莓怎麼保存
1、新買的藍莓最好放入冰箱，最佳温度為1~3攝氏度，可以保鮮5~7天。2、若要吃新鮮藍莓，千萬不可放入零攝氏度以下的冷藏庫。3、不建議用水洗後，再放入冰箱，因為水分容易使藍莓腐爛，藍莓果醬實為漿果型，耐儲性強，室內常温條件下采用小包裝，鮮果可保存兩週。
