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如何區分真假蜂蜜 區分真假蜂蜜的方法

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女性多吃蜂蜜有很多好處,比如排毒養顏的蜂蜜檸檬水,還可以潤膚、增白和除皺的效果。但是一般來説蜂蜜比較昂貴,因此就會有很多造假的蜂蜜出現。那麼如何區分真假蜂蜜呢?今天小編就來介紹一些辨別真假蜂蜜的方法。

如何區分真假蜂蜜 區分真假蜂蜜的方法

方法一:品嚐

品嚐蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人,而且口嘗會感到香味濃郁。將蜂蜜置於舌上,以舌抵上鄂,蜂蜜緩緩入喉,會感到微甜而稍有酸味,口感細膩,喉感略有麻辣,餘味悠長。摻假後的蜂蜜,上述感覺變淡,而且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。

方法二:燒紅的鐵絲

可用一根燒紅的粗鐵絲,插入取出的一部分蜂蜜內,如果蜂蜜內冒氣的則是真的蜂蜜,會冒煙的就是假的蜂蜜。

如何區分真假蜂蜜 區分真假蜂蜜的方法 第2張

方法三:看光澤和黏度

辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度,好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。

方法四:熒光檢查

取可疑蜂蜜1份與2.5份水混合均勻,向不透光的載玻片上塗2~3毫米厚層,或放在不透熒光的試管中,在暗室中進行熒光觀察。

如何區分真假蜂蜜 區分真假蜂蜜的方法 第3張

一般在天然蜂蜜中,顏色呈黃色略帶綠色的,是優質蜂蜜,如果色澤草綠、藍綠,則是劣質蜂蜜,若色澤呈灰色的,則是用蔗糖調製成的假蜂蜜。

大家在服用蜂蜜期間要注意避免熬夜和吃辛辣、刺激的食物,否則會影響蜂蜜的食用效果。而且在購買蜂蜜時不能貪小便宜。

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