海南是最適合度假的地方之一，海南有很多美麗的城市，也有很多美麗的景點，最著名的應該就是三亞了吧，三亞可以説是國內海濱城市中熱度最高的了，去海南一定要吃好吃的海南美食，海南特色美食有哪些你知道嗎？除了海鮮去海南有什麼特色美食可以吃，一起看看吧！
海南粉
海南要説什麼街頭小吃最火，海南粉當然是其中之一啦，海南粉製作並不複雜，但是用料很講究，在米粉上撒上花生米，炒芝麻，豆芽，葱花，肉絲，香油，香菜，酸菜，竹筍……拌勻後，香味濃郁，好吃而且百吃不膩。
不少人來海南都會吃這道海南美食，吃完後，最好再加一勺用海螺煮的海螺清湯，鮮香無比。
竹筒飯
海南很多小飯館都有竹筒飯吃得到，以一段兩頭留節的竹筒，剖去一段，灌入事先泡好的大米和臘味，有的甚至還加入了乾貝、鮑魚等，放到蒸籠裏蒸熟。蒸飯的竹筒很多都是重複使用的，蒸出來的米飯加上了竹子自然的清香，竹筒飯的米飯沒有添加任何味料，加上野筍炒臘肉輕嚼慢食，再喝幾口酸鮮爽口的魚湯，口感非常好！
煮飯是用當年收割下的新秈米，烘烤方式也很有講究，是在竹筒一端開個小口，灌入淘洗乾淨的秈米，再把口子塞緊，放到火上烘烤，其間不停轉動，使之受熱均勻，竹汁能夠充分滲透到米飯之中，這就是海南獨有的竹筒飯！
海南燕粿
海南話叫燕粿叫“薏粿”，“薏粑”，在海南非常常見，也是海南著名的小吃，甚至還被列為“中華名小吃”，歷史悠久。
在海南農村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，這道海南美食是一定要吃的，親朋也都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀，也有稱為憶粿、椰子粿，皮滑且粘，餡料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。
清補涼
海南的清補涼大家應該都知道了吧，原料至少十幾種，有的有二十幾種，所以在口味上是很多變化的，甜的，酸的，南方的，北方的；甚至海外的，這些口味都能夠滿足你，所以清補涼在海南算是很有人氣了。
清補涼常見的原料有花生，紅豆，綠豆，通心粉，新鮮椰肉，紅棗，玉米粒，菠蘿粒，鵪鶉蛋，葡萄乾，涼粉塊，珍珠，薏米，芋頭……然後準備冰塊、紅糖，有紅糖漿最好，再把上面幾種原料混在一起，一款消暑飲品就準備好了！
海南黑豬肉粽
定安粽子出現於明代，至今已經有好幾百年的歷史了，可以算是一款傳統名小吃，雖然很多地方都有粽子，但是海南定安的黑豬肉粽卻不一樣，食用時軟綿、靡香、味透、餡多，多吃不膩，回味無窮。
它的製作很講究，採用糯米制作的又稱糯米粽，用秈米制作的稱秈米粽。將每片粽葉煮透晾乾，再浸泡精白純正的糯米至柔軟，淘在簸筐裏濾幹水，餡料為切成小片的黑豬瘦肉、豬腳、鹹蛋黃、蝦仁、火腿、叉燒等，配以黃酒、鹽、醬油、薑汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等攪拌醃製。
海南煎堆
煎堆是一種油炸米制品，也是很常見的海南美食，海南各個地方製做的煎堆種類很多，有餡料實心煎堆，有夾心餡料煎堆，在海南，元宵節時敬神祈福，老人賀壽，或是建房上樑，孩子滿月招待客人，煎堆總是少不了的，久別家鄉的海外僑胞歸鄉，也總忘不了嘗一嘗煎堆的美味。
一般街頭賣的煎堆，大小不過拳頭那般，但是餡料很豐富，冬瓜糖果、椰子絲、芝麻、肉丁和冬瓜糖等都有，所以還是很值得吃的。
