誤區五：蛋殼越深營養越好
許多人買雞蛋只挑紅殼的
認為顏色越深營養越好
其實決定蛋殼顏色的“卵殼卟啉”並無營養價值
評判雞蛋時
一般來講蛋清越濃稠
蛋白質含量越高
蛋黃顏色較深的雞蛋營養也稍好一些
誤區六：土雞蛋、功能蛋更好
專家指出土雞蛋和市場上販賣的洋雞蛋
其實營養價值並無太大差異
只是口感上更好
應避免誇大其營養價值
此外，市場上富含鋅、碘、硒、鈣的
各種“功能雞蛋”也不要盲目勾買
由於並非每個人都缺乏其中所指的營養素
因此切忌盲目進補
吃了那麼多年的雞蛋，都吃對了嗎？
小編中了好幾個誤區，泥萌呢？
誤區五：蛋殼越深營養越好
許多人買雞蛋只挑紅殼的
認為顏色越深營養越好
其實決定蛋殼顏色的“卵殼卟啉”並無營養價值
評判雞蛋時
一般來講蛋清越濃稠
蛋白質含量越高
蛋黃顏色較深的雞蛋營養也稍好一些
誤區六：土雞蛋、功能蛋更好
專家指出土雞蛋和市場上販賣的洋雞蛋
其實營養價值並無太大差異
只是口感上更好
應避免誇大其營養價值
此外，市場上富含鋅、碘、硒、鈣的
各種“功能雞蛋”也不要盲目勾買
由於並非每個人都缺乏其中所指的營養素
因此切忌盲目進補
吃了那麼多年的雞蛋，都吃對了嗎？
小編中了好幾個誤區，泥萌呢？
誤區五：蛋殼越深營養越好
許多人買雞蛋只挑紅殼的
認為顏色越深營養越好
其實決定蛋殼顏色的“卵殼卟啉”並無營養價值
評判雞蛋時
一般來講蛋清越濃稠
蛋白質含量越高
蛋黃顏色較深的雞蛋營養也稍好一些
誤區六：土雞蛋、功能蛋更好
專家指出土雞蛋和市場上販賣的洋雞蛋
其實營養價值並無太大差異
只是口感上更好
應避免誇大其營養價值
此外，市場上富含鋅、碘、硒、鈣的
各種“功能雞蛋”也不要盲目勾買
由於並非每個人都缺乏其中所指的營養素
因此切忌盲目進補
吃了那麼多年的雞蛋，都吃對了嗎？
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誤區五：蛋殼越深營養越好
許多人買雞蛋只挑紅殼的
認為顏色越深營養越好
其實決定蛋殼顏色的“卵殼卟啉”並無營養價值
評判雞蛋時
一般來講蛋清越濃稠
蛋白質含量越高
蛋黃顏色較深的雞蛋營養也稍好一些
誤區六：土雞蛋、功能蛋更好
專家指出土雞蛋和市場上販賣的洋雞蛋
其實營養價值並無太大差異
只是口感上更好
應避免誇大其營養價值
此外，市場上富含鋅、碘、硒、鈣的
各種“功能雞蛋”也不要盲目勾買
由於並非每個人都缺乏其中所指的營養素
因此切忌盲目進補
吃了那麼多年的雞蛋，都吃對了嗎？
小編中了好幾個誤區，泥萌呢？
