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雞吃了不少,這樣的吃法你應該還沒試過哦~

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雞吃了不少,這樣的吃法你應該還沒試過哦~

雞吃了不少,這樣的吃法你應該還沒試過哦~

花椒雞翅

做法:

1、雞翅斬成三段,沖洗掉血水;

2、葱姜切絲,鮮花椒洗淨,雞翅加入鹽、少許白酒,攪拌均勻醃製20分鐘;

3、鍋裏油熱後,將花椒放入小火慢焙出香味後撈出;

4、雞翅下鍋,用花椒油煎一下,將雞翅本身的油脂慢慢煎出,加入老抽上色;

5、下葱姜,花椒,小火慢慢翻炒;

6、雞翅熟後,放入一小勺糖即可。

香芋燒雞

做法:

1、將香芋去皮切塊,雞肉洗淨切塊,用沸水焯去血水,撈出備用;

2、鍋內放入底油,油熱,放入葱姜爆鍋,出葱姜香味後,放入雞肉翻炒;

3、倒入老抽,醬油、水;

4、放入料酒、陳醋、糖、五香粉、鹽;

5、燉一會,放入香芋塊,小火燉至雞肉成熟,香芋軟糯,加入味精收汁。

意大利橙汁雞排

做法:

1、去骨雞腿排上均勻戳幾個小洞,兩面撒上鹽和黑胡椒粉放入冰箱醃一夜入味;

2、柳橙果醬1大匙,醬油1大匙,果醋2小匙混成醬汁;

3、醃好的雞腿排擦乾調料,放入平底鍋中兩面煎熟;

4、雞排煎熟時將醬汁倒入快速拌勻,小火煮至收汁即可。


TAG標籤:#沒試 #吃法 #
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