糖，不光是一種調味食品，更有食療的作用。網上時常流傳的紅糖具有補血、活血化瘀的功效，而日常生活中紅糖也是女性生理期的最常見的“伴侶”，但，真的有用嗎？
網上都説，紅糖性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
紅糖確實比白糖營養成分更加豐富，營養價值更高。但按照中醫上説，要根據食物的温性和涼性來判斷什麼時候該用什麼食物。
由於紅糖屬温性，在調理一些寒涼的疾病時可以派上用場，但不是人人都適合吃紅糖的！
1、紅糖屬温性，熱性體質的人食用多了，容易生濕熱，尤其小孩子不適宜多吃紅糖；
2、一年四季中，春季要少吃紅糖；
3、用紅糖來烹煮食物，不能讓它在鍋里加温時間太長，尤其是鐵鍋，紅糖容易和鐵鍋發生化學反應。
