導語：在日常生活中，有一些朋友在家裏處理辣椒的時候，不小心辣到手了，非常難受。有些朋友不清楚，辣椒辣到手了最快消除方法是什麼？辣椒辣到手最快解辣方法有哪些？今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招，希望可以給大家帶來一些幫助。
辣椒辣到手了最快消除方法
辣椒
方法一，酒精或高度白酒。辣椒中的辣椒素可以溶解於酒精及鹼性溶液中，可以用酒精或高度白酒反覆擦洗，能夠明顯緩解手的灼痛感。
方法二，白醋。因為辣椒素是鹼性的，而白醋是酸性，用白醋多次塗抹手，酸鹼結合可以緩解刺痛感。
方法三，牙膏。家裏使用的牙膏大部分都是鹼性的，用牙膏塗抹手可以溶解辣椒素，而且牙膏中含有清涼因子，可以抑制刺痛感。
方法四，清涼油。手被辣椒辣了之後又熱又痛，這時候可以塗抹清涼油，然後放在風扇前吹，手就會感覺涼涼的。清涼油有清涼散熱的功效。
方法五，食用油或卸粧油。辣椒素不溶於水，但是可以溶於油，當手被辣了之後可以塗抹卸粧油或食物油，溶解手上的辣椒素。這是這幾個方法中最有效的。
當手被辣了之後，一定不要用熱水沖洗，不然會加重灼燒刺痛感，對去除辣椒素沒有幫助。
最後，如果不想被辣椒辣到，在洗和切辣椒的時候最好帶上一個手套，這樣就不會被辣椒辣到了。
吃辣椒
怎樣預防辣椒辣到手
1、戴上烹飪食物時專用的橡膠手套。這樣能有效避免辣椒鹼直接沾染到肌膚，肌膚自然也就不會受刺激了。
2、刀削辣椒。這個就要求有一定的刀工技術了，在切辣椒的時候直接用手拿着辣椒的尾部，斜着將辣椒削成小片，避免手接觸到辣椒內部的機會。
3、切辣椒的時候直接把辣椒放到温水中，並兑適量的鹽，這樣切可能不是很好切，但是確實是一個能夠溶解辣椒鹼的辦法。
即便是正常的切辣椒，只要小心一點，也還是可以避免的，如果想徹底避免辣椒辣手的問題，上面三種方法可以任選其一。
其實，就算是辣到手了，也沒必要特別擔憂，過一會就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在鹽水、熱水中，都有很好的緩解作用。只要不是太嚴重，這些處理方法都是可以採取的。如果實在太嚴重，可能會需要就醫了。
辣椒圖片
辣椒為什麼會辣到手
原因是辣椒中含有一種名為辣椒鹼的物質，也正是因為這種物質，才能是辣椒中的辣味得以釋放，也恰恰是因為這種物質，才會使得我們接觸到辣椒內部的手感覺到火辣辣的。
辣椒中的這種辣椒鹼，對人體皮膚有很大的刺激作用，等同於我們腸胃在吸收辣椒後的刺激感。在切辣椒的時候，手不小心接觸到辣椒內部的，辣椒中的這種辣椒鹼就會沾染到我們的手部肌膚，皮膚在受到刺激後血管會擴張，進而出現發紅、發熱的症狀，同時還會刺激到痛覺神經，使我們感受到火辣辣的灼燒感。
簡單説來，就是辣椒中的辣椒鹼在與皮膚接觸後產生了一系列的化學反應，從而產生辣手的感覺。
切辣椒辣到手可以説是常事了，雖然當時感覺會很難受，但是若及時的處理並處理得當，這種灼燒感就會自然而然的消失了，所以其實也不是什麼大問題，無需太過擔憂。但如果是特別辣的辣椒，對皮膚的刺激作用會很大，嚴重的會使皮膚潰爛等，這時候就需要注意一下了，在及時的處理後還需要做一下手部肌膚的護理，以免影響美觀。
