導語：2016年處暑時間(2016年8月23日 00:38 - 2016年9月7日 12:51)。這段時間內初秋暑氣未消，氣候乾燥，人們常常會有胃口低下，食慾不振的情況發生，為了大家的健康，還是需要注重早餐的飲食結構和飲食種類。本站為您介紹處暑養生食譜早餐4大飲食原則。初秋怎麼吃早餐才更健康呢?不妨看看了解一下吧。
處暑，即為“出暑”炎熱離開的意思。處暑是農曆二十四節氣之中的第14個節氣，交節時間點在公曆8月23日前後
處暑早餐需搭配合適的飲品。飲品是早餐必不可少的一個部分，好的飲品可提高豐富的養分，提高食慾，保持身體健康。比較適合初秋早上飲用的飲品有：牛奶、豆漿、紅豆水、綠豆水、黑豆水、西紅柿汁、蘋果汁、梨子汁等等。
處暑秋早餐以雜糧為主。初秋時節，人們會因為氣候燥熱而胃口不振，進食量和養分攝入量大大降低，為了保證自身的健康，我們早上必須攝入足量的碳水化合物和礦物質，早餐以雜糧為主可給身體提供足夠的養分，還能促進腸胃蠕動，保證腸胃健康。常見的雜糧有：紅薯、紅豆、燕麥、綠豆、芝麻、黑豆等等。
處暑早餐需搭配水果。水果含有豐富的維生素，大家早餐配以適量的水果就是補充維生素，預防因維生素匱乏引起的皮膚病、膚色乾燥暗黃等情況。老人小孩對維生素的需求較多，大家在準備早餐時不妨多增加些蘋果、紅龍果、梨子、葡萄、梨子、龍眼等水果。
處暑早餐需以蛋白質豐富的食物為主。蛋白質是人體最重要最基礎的養分，人體缺乏蛋白質免疫力會降低，容易感染各種疾病，不符合養生防病的原則。蛋白質豐富的早餐有：饅頭、雞蛋、麪條、蛋糕、牛肉、火腿等等，大家可變換花樣製作不同的美味早餐。
處暑養生要少辛增酸
少辛的意思就是少吃辛辣的食物，這是為了減少肺氣的耗散。吃過於辛辣的食物會導致人體發汗，這是因為味辛的東西都有發散的作用，能調動人體肺部的陽氣通過汗液從體內發泄出來，隨後身體便涼了，陽氣發散了自然身體也就涼了。所以説，處暑之後少吃辣椒、花椒、生薑等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物，以免加重秋燥的症狀。增酸則是強調處暑之後要吃什麼，就是一些酸性的食物，最常見的莫過於葡萄了。
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