太原的特產有山西小窩頭、平遙牛肉、汾酒、山西老陳醋、燜面、太原玉雕、太原號腐乾、剔尖、過油肉、老鼠窟元宵、沙金紅杏、清徐葡萄。
太原特產一：平遙牛肉
如果你來太原，一定要品嚐下山西特產平遙牛肉，它以色澤紅潤，風味獨特，肥而不膩，瘦而不柴，綿香可口而聞名於世。平遙牛肉絲紋絡清晰可見，外觀十分誘人。吃起來肉質鮮嫩，濃香撲鼻，咀嚼不費齒力。剛出鍋的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一拉，頓時濃郁的肉香便撲鼻而來，令人口舌生津，唾涎欲滴。
太原特產二：清徐葡萄
清徐葡萄是山西太原的特色水果，有着非常悠久的歷史，這裏是國內著名的葡萄產區之一，素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐縣有着優越的地理環境，氣候温和，四季分明，特別適合葡萄的生長，所產出的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高。
太原特產三：山西老陳醋
老陳醋產於清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首。產于山西清徐。“東湖”牌老陳醋，始創於明末清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗。“東湖”牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良品質，馳名中外，居中國名醋之首。
