泉港可以帶走的特產有九層糕、泉港口酥、泉港蚵餅、塗嶺龍眼、塗嶺豬腳、泉港塗嶺滷豬腳、東璧龍珠、泉州改良竹編、龍絹紅曲、泉州彩扎、泉州花燈、泉州江加走木偶頭。
泉港特產一：泉州改良竹編
泉州改良竹編為泉州市對傳統竹編結構進行改良製成的新型竹編工藝品。其主要特點為吸取古今優美器皿形式，採用外插花與器物結構相結合的做法，改變傳統的平編素織，產品外表著色，古樸渾厚。
泉港特產二：九層糕
九層糕是福建泉港的傳統特色名吃，有着非常悠久的歷史，更是各大節日的重點美食，其製作工藝十分精細，選用米漿，黑糖，紅糖，白糖為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的九層糕層均勻美觀，乳香甜潤。
泉港特產三：塗嶺龍眼
塗嶺龍眼原產地為泉港區塗嶺鎮，其栽培歷史悠久，至今尚有明清時期種植的龍眼樹。獨特的地理環境和優良的氣候資源決定了“塗嶺龍眼”的特定品質，果形渾圓、果肉鮮嫩、色澤晶瑩、汁液甜美。
