連江可以帶走的特產有連江鮑魚、西莊水蜜桃、連江棺頭鎮海蜇皮、連江棺頭鎮鰣魚、南竿鎮連江大麴、連江老酒、石斑魚、連江浦下木畫、連江元紅酒、連江馬鼻蜜橘、連江縊蟶、馬祖米醋。
連江特產一：連江鮑魚
連江縣地處福建東部沿海，屬中亞熱帶氣候，氣候温和。全縣海岸線長238公里，海域面積為3112平方公里，海岸線曲折，港灣和島嶼眾多，近海地形平坦開闊，潮流通暢，為連江漁業生產尤其是鮑魚養殖創造了得天獨厚的條件，連江因此還有“中國鮑魚之鄉”的稱號。
連江特產二：福州茉莉花茶
福州茉莉花茶是福建省福州市連江的特產，福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史，福州茉莉花茶是用經加工乾燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，通常以綠茶為茶坯，少數也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
連江特產三：馬祖酥
馬祖酥是是流行於閩東地區的甜食，先經過和麪，切成小片油炸。起鍋冷卻後，與麥芽糖漿拌勻壓實，再切成小片，配茶或咖啡都很美味，馬祖酥最早只有天美軒與寶利軒兩家傳統老店製造，近年來因為馬祖開放觀光，銷量大增，遂有多家餅店跟進。
