一提起鎮江的特產，恐怕很多人馬上會想到鎮江醋。那麼鎮江最出名的十大特產又有哪些呢?
1、鎮江江蟹
鎮江江蟹是江蘇鎮江丹陽的特產。
鎮江江蟹人文歷史源遠流長，自三國後期至元、清，鎮江歷史上皆有相關記載，鎮江江蟹文化在傳承傳統的同時應和時代元素。江蟹文化助推了鎮江江蟹產業的發展，江蟹產業發展又進一步豐富了鎮江江蟹文化內涵。相傳早在三國後期鎮江人就創造發明了獨特的“蟹黃湯包”。相傳為紀念孫尚香，鎮江人學着汨羅人用粽子來祭祀屈原，便包了肉饅頭，投入江中。由於孫夫人生前愛吃螃蟹，遂加入蟹黃，稱“蟹黃湯包”。從此代代相傳至今，蟹包和餚肉是鎮江的兩大名產，同獲全國“金鼎”獎。
2、絨花製品
絨花，通常是以蠶絲加工成熟絲，然後經染色、下條、打尖、傳粘等工藝，製成各種產品。鎮江製作絨花已有幾百年歷史，其造型生動美觀，風格幽默獨特，質地柔軟，色彩優雅，既是珍貴的藝術佳品，又是頗具特色的旅遊紀念物。
3、金山翠芽
鎮江宜茶資源豐富，種茶歷史悠久。位於城西北的中泠泉，就以其優良的水質而被茶聖陸羽譽為“天下第一泉”，從而使鎮江茶葉聞名於世。“金山翠芽”是鎮江茶葉的第一品牌，為高級綠茶。該茶是選用良種茶樹芽葉為原料，經精細加工而成，外形扁園挺直，色澤翠綠，白亮顯露，湯色明亮，味清香醇厚。自1985年被評為全國新創十大名茶以來，屢獲殊榮，曾在全國和國際茶葉評比中兩次以高分奪冠。
4、鎮江香醋
鎮江的醋，享譽海外。馳名中外的"金山"牌香醋，已有一百三十多年的歷史，具有"色、香、酸、醇、濃"的特點，"酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮"，多次獲得國內外的嘉獎。1908年獲"巴拿馬萬國賽會"金牌獎，1909年在"南洋勸業會"上又獲金牌獎，1930年在"江蘇國貨展覽會"上被評為優等品，1979年獲省優產品，1980年被評為全國優質產品，榮獲銀牌獎。1985年3月獲國際美食學會和國際旅遊觀光委員會授予的金質榮譽獎章，同年12月又獲國家質量金質獎。鎮江香醋用以拌冷盤，溜素菜，烹魚肉，燉雞鴨，可提味增香，去腥解膩，開胃生津，確為極佳的調味品。
5、百花貢酒
此酒温醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮江特產。1909年參加國際性南洋勸業會和巴拿馬賽會，曾獲得優良產品獎狀和金牌獎。清光緒年間，遠銷京都，被列為皇帝的"貢品"。百花貢酒，其色深黃，其氣清香，其味滋芳，糖分較高，酒精含量低，加之能活血養氣，暖胃祛寒，又成為老年人之營養品。
6、鎮江鰣魚
鰣魚、屬鯡科，體扁而長，色白如銀，肉質鮮嫩，為一般魚類所不及。其營養價值很高，含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等，被譽為"魚中之王"鰣魚產於珠江、長江和錢塘江下游，以鎮江鰣魚最為出名。鎮江一帶小嶼環列江心，致使蟲藻麇集，為隨江東下的鰣魚提供了豐盛的食餌，因而這裏的鰣魚最為肥美、鮮嫩。
7、揚中刀魚
揚中刀魚是江蘇省鎮江市揚中市的特產。刀魚鱗片小，可食，刺多細軟，肉味鮮美，是長江三鮮之一。烹製方法：清蒸、煎、紅燒均可。吃刀魚最好的時節是清明前，刀魚多刺，但在清明節前，刀魚魚刺綿軟，幾乎可以同魚肉一起下肚。一過清明，魚刺會變硬，肉質也會變粗。
8、小磨麻油
1985年3月榮獲國際美食學會和國際旅遊觀光委員會金質獎章的小磨麻油以其清澈透明、質純色美而香飄四海，該產品選料精，注重工藝，採用傳統石磨研磨，經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉澱、過濾等多道流程，因此在省麻油質量評比中多次名列榜首。小磨麻油遠銷英美等二十多個國家和地區，深受國內外用户的歡迎。
9、鎮江膏藥
鎮江膏藥的前身是唐老一正膏，創始於1662年，已有三百多年曆史。具有祛風止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關節炎等症有顯著療效，並有軟化點適宜、布皮經久不黴，藥黏經久不老化等特點，可以一用再用，被羣眾譽為"萬能膏"。1980年，鎮江"金山"牌膏藥被評為國家醫藥總局優質產品和省優質產品。
10、丹陽黃酒
“南國新豐酒，東山小伎歌。”這是唐朝詩人李白遊歷江南時的名句，所謂'新豐酒'，就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。幾千年來，丹陽黃酒盛譽不衰，它色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無窮，且酒精度適中，是一種上等的滋補飲料，營養價值非同類酒能匹敵。它含有人體易於吸收的各種氨基酸、維生素及微量元素，適量常飲，能促進人體新陳代謝、防風驅寒、幫助消化、延年益壽。此外，它還是烹調食物的理想佐料。
