咸寧市湖北的地級城市，有着悠久的歷史和燦爛的文明，更有着“中國温泉之城”的稱號，到咸寧一趟，咸寧這些好吃的特產你一定要去嘗一嘗哦!
1、赤壁肉糕
肉糕是湖北咸寧一帶的傳統糕內美食，更是咸寧的一道名菜。主要原料有紅薯澱粉、魚肉末、豬肉末等。製作出來的肉糕清香滑膩、脣齒流芳。咸寧人每逢過年的的時候都會自己製作肉糕當成年貨，用來招待親朋好友。據説象徵着年年事業新高，家庭和睦，風調雨順!
2、賀勝雞湯
賀勝雞湯是湖北咸寧的特色名菜，有着悠久的歷史，起源於1949年，選用賀勝當地農户散養的土母雞、配以紅苕粉條和優質的地下泉水製作而成，吃起來肉嫩、味美、湯鮮，很多人慕名前來賀勝，只為吃一口賀勝的雞湯。現在賀勝雞湯已形成易拉罐裝、罐裝、袋裝產品，方便攜帶。
3、通山包砣
通山包砣是湖北咸寧的傳統特色食品，通山的包坨有着悠久的歷史，每到過年的時候全家都會吃包坨，有着團團圓圓的意思，它的做法和湯圓有點類似，但是以紅薯澱粉為主料。通山的包坨只有在通山才能吃到正宗的，是通山獨有的小吃。
4、簰洲圓子
簰洲圓子是湖北咸寧的特產，咸寧嘉魚縣簰洲灣水產資源豐富，故這裏的魚也格外的鮮活，簰洲製作魚圓十分考究，要採用蒸兩道的方式，而簰洲圓子的吃法也是多樣的，可以用來吃火鍋、煮麪條、做湯等。吃起來美味可口，深受消費者的喜愛。
5、大畈麻餅
大畈麻餅是湖北咸寧的特色產品，又叫通山麻餅，大畈麻餅有着悠久的歷史，起源於明清時期，大畈麻餅主要以優質的麪粉、芝麻為原料，再配以冰糖、陳皮、金錢桔等十幾種食料，在人工拌、揉、搓、打，在經過一蒸二薰三烘四烤，然後出籠晾乾即可。
6、桂花糕
湖北咸寧有着桂花之鄉的美譽，咸寧的桂花糕有着悠久的歷史，起源於明朝末期。選用桂花和糯米粉為主要原料，製作出來的桂花糕口味清香、油潤不膩、入口不澀、甜中有鹹，是老少皆宜的美食，同時也是饋贈親友不可多得的佳品。
咸寧，這座魅力之城，有着這麼多更好吃的特產，你是時候該動身去咸寧了!
