遼寧的特產有楊家吊爐餅、大連蝦片、西塔大冷麪、馬家燒麥、老邊餃子、大連櫻桃、大連蘋果、秋白梨、永樂葡萄、小梁山西瓜、香螺、梭子蟹、羽毛畫、絹花、彩石鑲嵌畫、東港草莓。
遼寧特產一：楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，創制於1913年。楊家吊爐餅的製作工藝非常考究，選料精良，選用優質的麪粉為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的吊爐餅色澤金黃，外焦裏嫩，香酥可口，獨具風味。
遼寧特產二：西塔大冷麪
西塔大冷麪是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，又被稱為朝鮮冷麪，西塔大冷麪的製作工藝精細，用料考究，冷麪是現壓的，所以沒有普通冷麪的確缺點，再配以特殊熬製的湯頭澆灌，吃起來美味可口，是瀋陽的老字號美食。
遼寧特產三：大連櫻桃
大連櫻桃是大連的特色水果，是甜櫻桃一種，甜櫻桃作為一種抗性較差的樹種在我國的適宜栽培區域有限，而大連地區具有得天獨厚的地理位置和氣候條件，是我國為數不多的甜櫻桃栽培適宜區，大連櫻桃栽培歷史悠久，自上個世紀引進栽植至今已有百年曆史。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營養豐富，種植面積大，綠色無污染。大連的櫻桃產地主要集中在：普蘭店市安波鎮、四平鎮、旅順口區和金州區，其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農產品地理標誌產品”，比較出名。
