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大連中山知名特產有哪些

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大連中山知名特產有哪些

中山廣場是大連最好的能欣賞到精美歐洲建築的廣場。在廣場中間突出的圓盤是一座露天舞台,是市民的公共娛樂場所。每當夜幕降臨,成百上千的老百姓匯聚在這裏,隨樂曲翩翩起舞,那場面歡樂而又祥和。因為跳舞不用購票,所以來這裏的多是本地的中老年市民。如此有情調的地方趕緊來看看有什麼特產帶走吧!

1.香洲坊白酒

香洲坊酒業有限公司經過多年的發展,目前已成為東北地區最具規模的釀酒企業之一。優雅純正、醇和細膩、酒體豐滿、芝麻香突出。

2.大連紫海膽

大連紫海膽係一種極鮮美的海味,現已成為宴席上的一道名菜。大連、旅順、海洋島和大、小長山島都有出產。海膽的食用部分為其生殖腺。俗稱海膽黃,海膽黃可以炒食,亦可與雞蛋、肉類同炒。海膽還可以加工成鹽漬海膽和海膽醬,為上等滋補品。肉質幼嫩、細滑。其狀如刺蝟,卵黃為珍貴海珍品,味道鮮美,營養價值極高。膽殼可做藥用。

3.南果梨

南果梨以其果實色澤鮮豔,果肉細膩,爽口多汁,風味香濃而弛名於國內外。是當今國內栽培的梨果當中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。南果梨色澤鮮豔,果肉細膩,爽口多汁,風味香濃。

4.趙屯小米

“趙屯小米”顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑、蒸煮後米粒晶瑩軟糯、米香濃郁、口感上乘。除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。

5.遼寧絨山羊

遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊,是遼寧特產的珍貴山羊品種。其羊皮毛潔白,體質健壯,結構勻稱,頭較小、額頂有長毛,頜下有髯,公、母羊都有角,公羊角粗大,向兩側螺旋式伸展;母羊角向後上方呈捻曲伸出,頸寬厚,頸肩結合良好,背腰平直,肢蹄結實,短瘦尾,尾尖上翹。肉質鮮嫩、營養豐富、產絨量高等特點。