一個年輕的女性年臉部的膠原蛋白多，通常我們都會把年輕、抗衰老這些與膠原蛋白聯繫起來，可見它對我們的皮膚極有益處，那麼膠原蛋白是什麼呢?很多人到現在都還沒搞清楚。膠原蛋白的來源十分廣，那膠原蛋白的食物有哪些呢?一起來看看吧。
膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白其實就是一種白色、不透明的纖維性蛋白質，它是人體內重要的一種蛋白質，主要存在於結締組織中。膠原蛋白極強的伸張能力讓人的皮膚保持彈性，如果膠原蛋白老化或者減少的話，人的皮膚很容易出現皺紋。
一個人的皮膚衰老跟她身體膠原蛋白的流失有很大關係，想要保持美麗年輕容顏，一定要身體充滿膠原蛋白才行。
膠原蛋白的食物有哪些?
1、銀耳
銀耳歷來是養顏的佳品，其中所含的植物膠原蛋白十分豐富，能開胃養生的同時，還能美容養顏，非常適合秋燥時節。女性長期食用銀耳可以滋陰養顏，對臉部皮膚的保養有一定的益處。
2、雞爪
別看雞爪的肉質少，但是每一口肉都是滿滿的膠原蛋白，吃起來口感是糯糯的，不油膩，還能有效降低人體血脂，提高身體的免疫力。但是對於要保持身材的人來説就要注意，畢竟雞爪的卡路里不算低，平時當零食吃點也就罷了，不可多吃。
3、豬皮
豬皮中的膠原蛋白十分豐富，從中醫辨證中瞭解，豬皮性涼，可以滋陰補虛，女性適當吃些豬皮可以補充膠原蛋白，達到美容的效果哦。不過豬皮的熱量比雞爪更高，要注意不可多食。日常將豬皮配合蔬菜做成涼拌豬皮，不僅熱量低，還開胃哦，是不錯的涼拌菜。
4、牛蹄筋
牛蹄筋營養豐富，不僅含有大量的膠原蛋白，還可以強筋壯骨。牛蹄筋與豬蹄筋比起來，牛蹄筋中不含膽固醇更加健康，非常適合腰膝痠軟、身體瘦弱的人羣，可以改善體質。
5、豆類
大多數人都認為膠原蛋白主要存在於動物性食物中，其實豆類植物性食物中的也一樣富含膠原蛋白。比起肉類來講，豆類更具有高蛋白質低脂肪的特點，是優質的蛋白質來源。並且豆類中富含的大豆異黃酮對人體激素的調節有一定作用，是非常適合女性的保健食品。
想要補充膠原蛋白?以上食物就是最佳的選擇。
