蛋白粉和膠原蛋白肽的區別：1、吸收上的差異。蛋白粉是有氨基酸和蛋白質組成的，普通膠原蛋白粉分子量比較大不容易吸收；2、工藝上的差異。蛋白粉可能只需要第一道工序就可以完成加工；3、分子大小的差異。膠原蛋白粉和膠原蛋白肽在本質上都是膠原蛋白，但它們的分子量大小是截然不同的。
膠原蛋白粉，即膠原蛋白的粉狀製劑。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一，起支撐器官、保護機體的作用。此外，膠原蛋白在食品領域中也有較為廣泛的應用。膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質，它主要存在於動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和血管中，是結締組織極重要的結構蛋白質，起着支撐器官、保護機體的功能。
膠原肽是acmetea修復型膠原蛋白，蛋白會隨着年齡的增長而慢慢減少。由此可見，膠原蛋白的確在人體皮膚的健康和美麗中扮演着舉足輕重的角色。膠原肽是膠原的水解產物。是膠原的最小單元，膠原肽的平均分子量在小於1.000Da，約為500Da左右，其結構可以表示為（Gly-x-y），是一種在N端帶有甘氨酸的高純度肽。
一般同等品質同等成分下，液體型的吸收利用優於其它形式，肽結構液體型更優。但這也並非購買或鑑別唯一的依據，因為人體衰老並非單因素的結果，衰老是多因素（內/外）綜合的一個結果，除了高品質的膠原蛋白，還需要輔助成分（配方）協同作用，才可能是較為科學的方式。
