昨天開始，我們又進入了全年最冷的時候，在個時候也是全年最陰冷的時候。所謂：陰極之至，陽氣始生，數九天的開始是陰氣極盛而衰，陽氣開始萌芽的轉折之日，同樣也是我們個人的新生和起點。
在這個季節，老年人與消化道疾病患者更應該注意飲食，天冷後進補，可以延年益壽、春季少生雜病，還能取暖、養血、補腸道!
養生益壽者養心臟護血管，延長壽命超八寶粥
養生益壽者，冬至進補就是個很好的辦法，這類人通常身體相對健康，沒有什麼器質性問題，這個進補的方法也就更加簡單了，一碗八仙粥，這類人可以一直吃到驚蟄。
八仙粥一直吃到驚蟄
這碗粥食材雖多，但做起來非常簡單，養心臟護血管，只要你每天堅持喝一碗，大約連續喝上1個月的時候，你會發現，自己的精神比以前好，睡得好，不疲累，各種小毛病症狀減輕。從冬至開始一直喝到驚蟄，效果絕對比阿膠、西洋參等補藥還神。
每天中午就把這些放碗裏泡好，晚上洗碗的時候就開始熬粥，大概10幾分鍾水變粘稠的時候就可以了，關火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點水，放紅糖，熱兩分鐘即可吃。
虛弱者多半老年人都適合吃
時值冬至，天寒地凍，為一年中陰氣最盛、陽氣最弱之季。陽虛的人常會流清水涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻，國醫大師王琦教授有過研究，發現很多中老年人都屬於體質陽虛。
這類人，在冬至進補的時候要使用温陽之食補，切忌受寒，冬煉的時候也要注意把時間選在下午。
防春夏病者強補陽氣，儲備抗病能量
很多人養冬天是為了明年更好，所謂：冬天調養得好春夏發病就少，這樣的人冬補應以高蛋白、高熱量的食物為宜。可用各種魚類及牛、羊狗肉，加放中藥人蔘、黃茂、桂圓、紅棗等，或做湯、或為膳，隔三差五來一次，一直到驚蟄。
當然這種吃法，就要適合的是脾胃好的人。如果脾胃不好的，建議還是吃八仙粥。脾胃好的，按照這種進食的方法進補後定會使人儲備更多的能量，從而增強來年免疫抗病能力，小孩子春天容易病的也應該在冬至到驚蟄之間吃羊、牛、狗肉。
