1、和田玉
新疆所產的玉中，和田玉最負盛名。其質地温潤細膩，呈脂肪光澤，非東方、南方所產之玉能比。
2、哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
3、葡萄
新疆吐魯番是葡萄的故鄉，由於這裏氣温高、日照時間長、晝夜温差大，特別適合葡萄的生長和糖分的累積。
4、地毯
新疆是世界地毯的發祥地，新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名於世，是新疆傳統的民族工藝美術品，是主要出口商品之一。
另外，新疆還有庫爾勒香梨、伽師瓜、和田肉蓯蓉、昭蘇馬鈴薯、新疆雪蓮、饢等，深受人們歡迎的特色產品。
