説到花旗參，相信很多朋友都不會陌生。花旗參是我國從國外引進的品種，外表和西洋參類似，因此人們常常會將這兩種東西混為一體。那麼花旗參和西洋參有什麼呢?
嚴格上來説這兩者是沒有區別的，花旗參和西洋參最初都產於加拿大，最大的區別就是名字不同，本質上都是一樣的，都是補品。對人們都非常的有益，特別是對體弱多病的患者來説效果更明顯。
花旗參當含有的皂甙可以增強中樞神經功能，可以消除疲勞、增強記憶力。比較適合失眠、煩躁、記憶力衰退等症狀。西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成，提高機體免疫力。
西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兑服其他藥品，一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話，容易耗氣導致氣短乏力者，在提神的同時還可以改善發聲狀況。
花旗參是1714年由加拿大魁北克的拉菲泰神父僱傭印地安人在加拿大森林中發現的，被命名為加拿大人蔘。若干年後，一個姓梅的華工在美國東部也發現了了野生花旗參，被命名為美國人蔘。
