1、金毛獅子魚
金毛獅子魚是石家莊非常具有代表性的一道地道美食。選用鱸魚為主料，並且製作過程頗為講究，魚肉被剖成薄片，裹上面粉、蛋液等糊狀物，再放入油鍋炸至金黃色。炸好的獅子魚香酥誘人，是一道令人回味無窮的佳餚。
2、缸爐燒餅
缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一，主要流行在河北地區。石家莊缸爐燒餅是石家莊特色小吃之一，是指用火爐燒缸製作的燒餅，和麪、火候、手藝處處有講究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆，別有風味，是外地遊人喜歡吃的特色美食。
3、石家莊燻肉
石家莊燻肉是石家莊特色小吃，最負盛名的當屬石門一味，著名的燻肉還有欒城燻肉。石門一味的燻肉可謂聲名遠播，以口味純正、肥而不膩、量多料足而著稱。石門一味的燻肉用三十餘種名貴調料，經修整、醃漬、理湯、煮制、燻烤等十八道工序精製而成，完整保留了傳統的工藝和品質。
4、正定八大碗
正定八大碗是石家莊地區具有歷史傳承的一道傳統美食。這道菜品選材豐富，烹飪技藝精湛，堪稱石家莊餐桌上的一道靚麗風景線。正定八大碗由八道菜組成，包括燉肉、醬肉、爆肚、燉雞、燉魚、燉豆腐、燉鴨、燉排骨等，每道菜都有其獨特的口感和風味。
5、紅星包子
紅星包子是石家莊的傳統特色美食，其特點是小巧玲瓏、色澤潔白、皮薄餡足、鬆軟利口、清香不膩，脣齒留香。這種包子看起來像一朵盛開的白菊花，讓人胃口大開。
6、馬家滷雞
馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品，是河北省省級非物質文化遺產，也是石家莊著名的特產美食，為國家地理標誌保護產品。煮好的滷雞黃裏透紅、顏色鮮亮、油香撲鼻、清爽持久、味道醇厚、鮮嫩可口，雞皮油光平展，不破皮、不脱骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。
7、正定崩肝
正定崩肝是一道獨具特色的石家莊美食。選用豬肝為主料，經過精心處理，再配以各種香料和佐料，燉煮而成。崩肝口感鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，深受食客喜愛。品嚐這道美食時，豬肝與其他配料的搭配恰到好處，讓人回味無窮。
8、無極餄餎
無極餄餎是石家莊無極縣的一種地方特色小吃，俗稱餄餎面，也是石家莊特色傳統美食之一。無極餄餎不僅是百姓日常的主食，而且是婚配嫁娶、祈年過節的大典中一道宴席名菜，並賦予了美好的象徵意義。
9、西河肉糕
西河肉糕是河北省石家莊市深澤縣的民間傳統小吃。具有色澤紅亮，香而不膩，老少皆宜的特點，當地人不就任何佐料可一氣吃飽，是宴請賓客必不可少的地方名吃。西河肉糕聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市，位居深澤“美食三絕”之首。
10、抓炒全魚
抓炒全魚是石家莊一道頗具特色的傳統美食。以活魚為主料，經過獨特的烹飪技藝，使得魚肉鮮嫩可口，口感豐富。這道菜色香味俱佳，是一道讓人難以忘懷的佳餚。
