顧名思義，果凍酒是一種類似果凍的酒。因為果凍的顏色鮮豔，而且口感非常好，所以很多人都很喜歡。那是什麼配製果凍酒的原料？如何釀製？果酒會醉嗎？
製作果凍酒是用伏特加做基酒，並配以水、汁、凍粉、增稠劑等。儘管果凍中的酒精含量已經被稀釋，但還是有十幾度，所以無酒可喝的時候吃個好，多吃就會醉！接下來就一起來了解下果凍酒的相關知識吧。
什麼是果凍酒的配方原料
一般説來，果凍的原料是酒、水、果凍粉、果汁等。
1、酒類：一般用伏特加作為產品的基酒，口味比較爽口。可使用其它的烈酒。
2、增稠劑：一般都會用卡拉膠作為增稠劑，家裏可用果凍粉。
其它成分：水、糖、香料及其它材料。
果凍酒如何飲用
直接吃即可。第一點，果凍酒不能喝，它是用來吃的。不是流質的液體，而是一種凝結成固體的酒。將果凍酒調好後可直接食用，如果想口感更好，可考慮冷凍後食用。
果凍酒醉嗎
果凍酒是一種以伏特加為基酒的甜酒，儘管把它調成果凍酒時，伏特加的度數已經降到了十幾度，但是還是不能小看，尤其是對於沒什麼酒量的女生，吃果凍酒很容易醉。通常吃一顆左右可以，吃兩三顆可能會醉！
