喝酒時，最好不要喝一些酸性、刺激性飲料，如檸檬水、碳酸飲料等，這會刺激胃部環境，加速胃的吸收速度，會使喝進去的酒更容易被吸收，也是加快我們醉的速度。
喝酒後可以喝些果汁，果汁中含有很多果糖，可以氧化乙醇，防止人體吸收過量酒精，可以起到緩解醉酒的症狀。
推薦喝點酸奶，也可以吃點綠葉菜和豆製品，這能緩解酒精的吸收，讓酒精在胃酸的干擾下吸收緩慢，從而減緩醉酒的效果。
與此同時，綠葉菜中的抗氧化劑和維他命可以保護我們的肝臟，豆製品中的卵磷脂也能保護肝臟，因此對身體更有好處。
還可以在喝酒前20分鐘喝一瓶牛奶，純牛牛更好，能促進酒精分解，又能保護胃粘膜。
葡萄酒一個很大的特點就是消化器官的吸收非常快，容易醉得醉醺醺，而喝酒不醉的好辦法是在喝酒前先吃點帶油食物。
飲酒對肝臟的傷害較大，對身體健康有害，儘量少喝酒。
