美味的食物絕對離不開醬汁，讓我們拋棄那些滿是添加劑的醬料，自己動手做出新鮮美味吧~
材料：炒熟的花生（份量可自定），示範圖：花生900g，白砂糖60g，鹽25g。
1.將花生、白砂糖、鹽倒入攪拌機裏攪拌。
2.打成比較粗糙的粉末，繼續攪打1分鐘。
3.攪打到下圖的狀態，然後開蓋，用刮勺把附着在攪拌機邊緣的粉末拌至中間，繼續攪打2-3分鐘。
4.打至比較粘稠的狀態，再次開蓋攪拌均勻，繼續攪打2-3分鐘。
5.攪拌至稍有流動性的柔滑粘稠狀，如下圖，即可食用，即使沒有其他食物搭配，此時你也已經忍不住要嘗一口了。
6.裝到玻璃罐中，放入冰箱冷藏，可存放4-6周。
自制花生醬，無添加劑無防腐劑，沒有大量的糖和油，美味又健康。
