原來做雞肉，要麼烤整隻雞，要麼就是燉雞塊，這次換了一種新做法，做了手撕雞，沒想到味道好極了，而且做法相當簡單，用電飯煲就可以輕鬆搞定。
材料：
雞350克，香葱一大把，姜六片，食用油少許，料酒少許，生抽少許，老抽少許，糖少許，鹽適量。
做法：
1.半隻雞洗淨，用廚房吸水紙吧雞身上的水擦乾淨；
2.手上蘸適量鹽，把雞內外用鹽按摩一遍；
3.把食用油、生抽、老抽、糖、料酒調成汁，刷在雞身內外；
4.把薑片和香葱放入雞肚子，醃製30分鐘；
5.電飯煲麥飯石內膽裏鋪一層香葱和薑片；
6.放入醃製好的雞；
7.選擇煮飯程序，快煮飯功能；
8.因為雞比較小，一個快煮飯功能即可，一扯雞腿就下來啦，特別香。吃的時候剔掉骨頭撒香葱碎即可。
TIPS:
如果雞比較大，可以選擇兩個快煮飯程序。
