夏季大家都愛吃冰棍,現在市面上的冰棍可以説是多種多樣,不同口味,不同造型的都有。其實冰棍在外面買不如自己在家裏做,製作方法不難,而且還更加安全。今天就教大家好吃的巧克力冰棍的做法,喜歡的就一起來試一下吧!
巧克力冰棍怎麼做
主料:
黑巧克力100克、牛奶250克。 輔料:澱粉10克、糖30克。
巧克力冰棍的做法:
1、巧克力切成小塊;
2、鍋中放入巧克力,再加入一半牛奶,加澱粉、糖混合均勻,小火加熱,煮到比較濃稠的狀態;
3、再倒入剩下的牛奶攪拌均勻,最後將巧克力液倒入模具內冷凍;
4、冷凍後取出,脱模即可。
小貼士:
煮巧克力的時候,一定要用小火慢煮,否則很容易糊鍋,破壞本身的口感!