最後獻上高顏值的發糕，好看又好吃！
「南瓜蔓越莓發糕」
@吳雙的早餐食光
食 材：
去皮去籽南瓜300g、麪粉260g、酵母粉3g、水60g、蔓越莓
做 法：
1. 南瓜隔水蒸熟，晾涼壓成泥和入麪粉；
2. 加入酵母粉和適量水刮拌成麪糊，濃稠即可（不弄麪糰）；
3. 模具壁抹層油，倒入麪糊，温暖處發酵至兩倍大；
4. 撒上蔓越莓，冷水上鍋大火燒開，轉小火蒸25分鐘，關火悶5分鐘出爐。
注意：
南瓜水分多的話，和麪的時候水量就要減少。
同樣的方法還可以做紫薯發糕，紫薯碾泥時可加些牛奶。
@靜默成詩
無色素無添加、純天然好味道的▽
「菠菜蔓越莓發糕」
食 材：
麪粉500g、菠菜125g、酵母粉2g、蔓越莓少許
做 法：
1. 菠菜洗淨切段榨汁，酵母粉加温水化開；
2. 菠菜汁倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪成絮狀，最後加入蔓越莓混合攪拌；
3. 揉成麪糰，加蓋置於温暖處發酵至2小時；
4. 蒸籠水燒熱（不用燒開）關火，麪糰揉捏排氣擀平，入蒸籠餘温醒十分鐘；
5. 然後再開火，大火蒸25分鐘。
注意：
這款可做成無糖發糕，不加蔓越莓，純純的菠菜發糕，營養又好吃！
蔓越莓可用紅棗替換，不過是在蒸之前放於麪糰上。
最後獻上高顏值的發糕，好看又好吃！
「南瓜蔓越莓發糕」
@吳雙的早餐食光
食 材：
去皮去籽南瓜300g、麪粉260g、酵母粉3g、水60g、蔓越莓
做 法：
1. 南瓜隔水蒸熟，晾涼壓成泥和入麪粉；
2. 加入酵母粉和適量水刮拌成麪糊，濃稠即可（不弄麪糰）；
3. 模具壁抹層油，倒入麪糊，温暖處發酵至兩倍大；
4. 撒上蔓越莓，冷水上鍋大火燒開，轉小火蒸25分鐘，關火悶5分鐘出爐。
注意：
南瓜水分多的話，和麪的時候水量就要減少。
同樣的方法還可以做紫薯發糕，紫薯碾泥時可加些牛奶。
@靜默成詩
無色素無添加、純天然好味道的▽
「菠菜蔓越莓發糕」
食 材：
麪粉500g、菠菜125g、酵母粉2g、蔓越莓少許
做 法：
1. 菠菜洗淨切段榨汁，酵母粉加温水化開；
2. 菠菜汁倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪成絮狀，最後加入蔓越莓混合攪拌；
3. 揉成麪糰，加蓋置於温暖處發酵至2小時；
4. 蒸籠水燒熱（不用燒開）關火，麪糰揉捏排氣擀平，入蒸籠餘温醒十分鐘；
5. 然後再開火，大火蒸25分鐘。
注意：
這款可做成無糖發糕，不加蔓越莓，純純的菠菜發糕，營養又好吃！
蔓越莓可用紅棗替換，不過是在蒸之前放於麪糰上。
