遇上“春咳”，你會怎麼做？吃藥？有時候吃藥壓根不頂用，更何況是藥三分毒，長時間吃藥也不是最好的解決辦法。小編目前試過的各種止咳方法、食療祕方，還是家常燉雪梨最有效，不但止咳潤肺，再以川貝、鮮百合入饌，就能讓你舒舒服服地享受一夜安眠，而且做法簡單到連烹飪小白都能一次成功！
食材
川貝母粉 8 克，鮮百合 2 個，雪梨2 個，冰糖 適量
做法
1. 將鮮百合洗淨拆散，泡在水中以防變黑；
2. 將雪梨去核切件；
3. 將雪梨、百合、川貝母粉、冰糖及少許清水放入燉盅；
P.S 隔水燉才能讓營養都集聚到小小的燉盅內，同時防止香味溢出，味道也會因此更加濃郁。
4. 蓋上盅蓋，用中火燉 2 小時，即成。
在此，要特別跟大家強調的是，川貝百合燉雪梨的潤肺止咳效果雖好，但並不是所有人都適合吃。川貝、百合、雪梨都屬於涼性食材，對於體寒或者因風寒引起咳嗽的人來説，這道川貝百合燉雪梨就要慎重食用了！要知道，在瞭解自己瞭解美食的情況下聰明地吃，才算得上是真正的吃貨哦 ~
