眾所周知，維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。人體一旦缺乏維生素，相應的代謝反應就會出現問題，從而產生維生素缺乏。缺乏維生素會讓我們的肌體代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病、病毒就會趁虛而入。市面上也有不少的補充維生素的保健品，都號稱純天然提取，而且價格昂貴，那麼就沒有經濟實惠的補充維生素的方法嗎？今天小編就來分享幾道補充維生素的黃金搭檔，讓你輕鬆補充天然維生素！
第一道：洋葱炒牛肉
材料：
洋葱1只，牛肉250克，姜適量，蒜適量，蠔油適量，鹽適量
1.牛肉切片用油拌一下。
2.洋葱切好。
3.熱鍋，下油，爆香姜蒜，下洋葱翻炒。
4.下牛肉一起翻炒，下鹽、蠔油，牛肉變色即可起鍋。
第二道：木耳菠菜炒雞蛋
原料：
幹木耳，雞蛋，菠菜，蒜、蘑菇精
1.幹木耳用温水泡發，然後洗淨摘去根，撕成小朵；
2.菠菜洗淨切大段，蒜剁碎；
3.雞蛋打散備用；
4.先把雞蛋炒熟剷出備用；
5.放入少許油，爆香鍋後放入菠菜和木耳翻炒至熟，然後加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調味即可。
第三道：魚香豬肝
材料：
豬肝、筍片、黑木耳、豆瓣醬、葱薑蒜、白糖、醋、啤酒、澱粉、生抽、油鹽
1.撕掉豬肝上的血衣。
2.將豬肝和薑片放入啤酒中泡上一會兒；
3.瀝乾水分，加入適量的鹽、料酒和澱粉，攪拌均勻；
4.燒鍋水，加入黑木耳和筍片稍煮一分鐘；
5.再加入豬肝，豬肝變色後馬上撈出；
6.燒熱鍋，放入適量油，下入豆瓣醬煸炒；
7.再加入葱薑蒜一起煸炒；
8.加入剛剛焯過水的原料，繼續翻炒；
9.加入鹽、生抽、糖、醋和水澱粉混合料汁，翻炒均勻；
10.出鍋裝盤，表面撒些小葱末。
