草莓去蒂，洗乾淨，瀝乾水分，將草莓切成小塊，再加入細砂糖，加檸檬汁醃製3-4個小時，備一個玻璃瓶，放入開水中煮一煮，然後控幹水分，待草莓醃製出汁水之後，放入料理機打碎，將草莓醬倒入平底鍋裏，大火燒開後，轉中小火慢熬，熬至濃稠即可裝瓶。
怎樣做草莓醬
材料：
草莓500克，細砂糖200克，檸檬汁
草莓醬的做法
1.草莓去蒂，洗乾淨，瀝乾水分。
2.將草莓切成小塊，再加入細砂糖，加檸檬汁醃製3-4個小時。
3.備一個玻璃瓶，放入開水中煮一煮，然後控幹水分。
4.待草莓醃製出汁水之後，放入料理機打碎。
5.將草莓醬倒入平底鍋裏，大火燒開後，轉中小火慢熬。
6.熬至濃稠即可裝瓶。
小訣竅：
草莓醬用料理機打碎，口感會比較細膩，更好吃。
草莓醬的濃稠程度，可以根據熬製的時間長短來決定，如果喜歡濃稠一點的，可以熬久一點。
