美食在人們心中的地位非常重要，不管你是不是一個合格的吃貨，只要遇到美食你總要停下腳步，來品嚐一番！原因無它，美食就是來給我們提供能量的源泉。只要你還想呼吸明天的空氣，今天你就必須把美食吃進肚子裏。
快失傳小吃第一種，炸麻花，麪粉與糖、油、疏鬆劑混合均勻後，另加水約1.5公斤，調製成麪糰。成型前要將麪糰靜置40分鐘，油在鍋內燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時即可撈起。外表如需撒用糖粉，最好在銷售時臨時拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤濕，影響顏色光澤。
快失傳小吃第二種，地道雞蛋餅，將麪粉用涼水和成麪糰後醒發10分鐘，取少許麪粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用；取出醒好的麪糰，加入四分之一的燙麪，一起和均勻，揉成條後下劑，逐個抹上稀油酥，包緊後再次醒發片刻，將餅坯擀成餅，平鍋中加少許油，至油温5成熱時下入麪餅，煎至餅起泡時從中間扎破，將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋。
快失傳小吃第三種，炸紅薯球，把紅薯煮熟，然後再用杆子搗碎，接着和麪。然後用手捏成丸子形狀放入油鍋中，炸到金黃色就可以撈出來了。這些小吃雖然比較好吃，但是現在會做的大部分都是50歲往上的，年輕人是不會去學這個的。快要失傳的這幾種小吃，每一種都有獨特味道，吃了忘不了！
