到煙台必吃的特色菜：煙台美食很多，尤其是那些好吃的菜餚，不僅種類豐富，也很有當地的特色，今天為你推薦到煙台必吃的特色菜，這些都是最能代表煙台的特色風味。煙台好吃的特色菜你都知道哪些呢？
到煙台必吃的特色菜：蓬萊八仙宴
蓬萊八仙宴也被稱為八仙菜，在山東地區是很有名的菜餚，"八仙宴"包含了大蝦、海蔘、扇貝、海蟹、紅螺等美味，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。八仙宴造型別致，工藝精湛，每一盤菜餚都有一個故事，好看而且好吃，具有一定的觀賞性。熱菜烹飪更為精緻，以蓬萊的名勝景觀為主，製作費海滄那個驚豔。
到煙台必吃的特色菜：芙蓉乾貝
芙蓉乾貝是一道特色名菜，屬於魯菜。山東地區很多高級的宴席上都會有的一道菜。芙蓉乾貝口味比較清淡，但是味道鮮美，雖然沒有很多華麗的食材，但是憑藉着獨特是的口感，受到了大家的喜愛。鹹鮮味，菜品軟嫩甘美，清鮮適口。乾貝鮮味濃烈，營養價值很高。
到煙台必吃的特色菜：韭菜海腸
海腸子非常少見，只有在煙台和蓬萊地區有少量出產，所以很珍貴，海腸子在煙台最常見的做法就是和韭菜一起吃。“韭菜海腸”也成為了煙台的名菜。海腸子也是分季節的，所以並不是什麼季節去煙台都能吃到這道菜，一般只有在早春大風浪的天氣裏才能撈到。韭菜海腸肉嫩味鮮，味道豐富。
到煙台必吃的特色菜：碧綠羊排
碧綠羊排屬於魯菜，也是地方傳統名菜之一。碧綠羊排造型美觀，味鮮香酥，外脆裏嫩。碧綠羊排在製作時很講究，火候適中，選用帶脊肉的羊脅排，配上綠色的素菜，羊排看起來更加的好看，色香味俱全，碧綠羊排是炸羊排的改良版，但是味道上更加的符合大眾口味。
到煙台必吃的特色菜：滷驢肉
蓬萊滷驢肉也是一絕，至今已經傳了三代，經營了快100年了，由南門外黃開基首創，相傳3代經營94年，如今已經在很多地方開了分店，名氣很大，驢肉是一種很美味的食物，營養價值高，蓬萊滷驢肉的特色鮮明，肉色紅亮，香味濃郁，吃起來鮮嫩爽口，得到了大家的喜愛。
