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這些私藏的福州小館子!店不大味道卻霸道!

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這些館子門市不大,味道卻狠-霸-道!都是小編私藏的小館子!

這些私藏的福州小館子!店不大味道卻霸道!

如 我 美 食

原先的安慶裏無名小炒,搬到了達道美食城,也有了名字。雖然味道沒變,但是少點感覺我還是更喜歡之前破破的樣子

圖 / 野生的陳醒

這家的荔枝肉在我這可以排前三,外酥裏嫩,咬開有鮮香的肉汁。最特別的是,配菜用的是檳榔芋,粉糯的芋頭裹着酸甜的醬汁,好吃到停不下來~

圖 / 野生的陳醒

葱油花腸,來店必點的一道菜。超級香的葱油和爽脆的花腸簡直是最佳CP!

圖 / 野生的陳醒

人均:荔枝肉+葱油花腸+炒白果+骨髓湯≈110元

地址:台江區達江路閩狀元美食城

電話:18060753820,15985702759

安泰中心食堂

傳聞中安泰的無名小炒店,開了好多年,老闆自己都記不清了。我爬了4個長斜坡才找到的,一度懷疑自己是不是走錯路

藏得很深,在居民樓裏。

糟炒小腸,我最喜歡的一道菜,湯汁用來拌飯可以輕鬆下三碗

這家的荔枝肉也好吃,但和第一家是兩種感覺,這家炸特別酥脆,有點入口即化的感覺,醬汁調味也很不錯。

酸菜炒筍和蛋炒飯也是超級搭調,這家的分量略誇張,都是XL版的,值得一試哦~

人均:雙脆+荔枝肉+小腸+炒筍+炒飯+酸辣湯=139元

地址:安泰中心B區3樓(藍調旁的斜坡道一直走上去)

榕生大排檔

老倉山小有名氣的小炒店,夫妻開了幾十年。女的掌勺,火候掌握了得,而且夫妻倆人也很nice。

每日限量的涼拌鴨胗,令人驚歎的菊花花刀!老闆把鴨胗切成了藝術品,可見其功夫相當深厚,進店必點菜之一。

另一道必點的就是炒白果,鹹甜的炒白果,軟糯又帶有韌勁,很正的福州味。

人均:40元左右

地址:朝陽路97號

電話:0591-87626104

幫洲土吃店

老牌的大排檔,好像開了二十幾年,晚上才有營業。明明環境隨意得不像話,卻還是每晚都人氣爆棚

圖 / 奧特超

有很多菜品可選,比較特別的是有一些其他排檔沒有的地道福州菜,像糖油小丸子白年糕在這裏都能吃到。

圖 / 奧特超

人均:50元左右

地址:台江同德路(衞生局邊上)

電話:0591-87208666

永泰山裏味

開了十幾年的老店,新菜不多,老菜越做越經典。茶水很特別是永泰李幹水,挺喜歡的。

圖 / cnt1008

來這家店一定要試試小溪魚系列的菜品,味道都還不錯也比較特色。

圖 / cnt1008

感覺好少店可以吃到蛋燕,是小時候家裏會做的菜,柔韌的口感很特別,第一次吃的小夥伴表示很驚豔

人均:50元左右

地址:尚賓路8號(鼓東路口)

電話:0591-87620127

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