導語：中國人吃餃子已經到了執迷的程度，犒勞自己和家人包餃子吧，冬天消耗大吃餃子吧，迎接親朋的到來吃餃子吧，新媳婦進門吃餃子吧，春節了更要吃餃子。總之，在中國吃餃子不分東西南北，不分一年四季。吃餃子的時候多了，大家也會迷糊比如是冬至吃餃子還是立冬?在二十四節氣中為什麼立冬吃餃子?關於吃餃子我們來看看。
是冬至吃餃子還是立冬 為什麼立冬吃餃子
立冬吃餃子
立冬和冬至都有吃餃子的習俗，不同的是，冬至吃餃子更普遍一些。
北方人大多在立冬這天要吃餃子。那麼立冬為什麼吃餃子?
因為餃子是來源於“交子之時”的説法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
還因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
古代立冬則有吃樓瓜餃子的風俗，樓瓜即南瓜。立冬時，到市場買樓瓜，已很少見。這種樓瓜是夏天買的，存在小屋裏或窗台上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的樓瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
吃餃子的習俗
吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。
傳説餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多麼的重視啊!無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
