導語：日常生活中，許多人在食用冬瓜時會削去外皮，並把它丟掉。殊不知，冬瓜皮也是一種具有食療價值兼藥用價值的食物。在我國的多部藥書中均有關於冬瓜皮藥用治療的記載。那麼，冬瓜皮都有哪些治病處方?冬瓜皮的功效與作用及禁忌分別是什麼?冬瓜皮的做法又有哪些呢?下面，本站就為您一一介紹!
冬瓜皮也是一種具有食療價值兼藥用價值的食物。
冬瓜皮的功效與作用
冬瓜皮清熱利水;消腫。主水腫;小便不利;泄瀉;瘡腫。利尿消腫。用於水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤。
1、《綱目》：主驢馬汗入瘡腫痛，陰乾為末塗之，又主折傷損痛。
2、《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中風。
3、《本草再新》：走皮膚，去濕追風，補脾瀉火。
4、《山東中藥》：利濕消暑。 《重慶堂隨筆》：解風熱，消浮腫。
5、《分類草藥性》：治水腫，痔瘡。
6、《江蘇植藥態》：治腹瀉、足跗浮腫。
冬瓜皮的禁忌
《四川中藥志》："因營養不良而致之虛腫慎用。"
冬瓜皮治病處方
1、治急性腎炎
冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。
2、治單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤
冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。
3、治腎炎，小便不利及全身浮腫
冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。
冬瓜皮清熱利水，消腫。主水腫;小便不利。
冬瓜皮的做法有哪些
1、冬瓜鰱魚湯
材料：鰱魚500克，冬瓜皮30克，鹽、味精適量
做法：將鰱魚去鱗及腸臟，與冬瓜皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。
功效：補中氣，通經下乳。適用於產後氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等症。
2、豬苓鯽魚湯
材料：鯽魚500克，豬苓30克,冬瓜皮30克，姜5克,鹽、味精適量
做法：將鯽魚活殺，去磷，鰓及內臟，洗淨;豬苓、冬瓜皮、生薑洗淨;把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。
功效：健脾滲濕、利水消腫。
3、鮮拌三皮
材料：西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克
做法：將西瓜皮颳去蠟質外皮，冬瓜皮颳去絨毛硬質外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻後切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。
功效：可經常食用，具有清熱利濕、減肥之效。
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