衡水可以帶走的特產有饒陽葡萄、阜城杏梅、崔廟冬桃、阜城黑寶石李子、漫河西瓜、衡水老白乾、深州蜜桃、武強年畫、大營皮草、衡水玉雕、深州酥糖、衡水毛筆、冀州天鷹椒。
衡水特產一：崔廟冬桃
崔廟冬桃是雲南衡水的特色水果，崔家廟鎮有着特殊的地理環境，四季分明，冷暖乾濕差異較大，非常適合冬桃的生長，所產出的冬桃肉質桃，果肉白，味甘甜，口感好，不粘核。
衡水特產二：阜城杏梅
阜城杏梅是河北衡水的特色水果，有着非常悠久的歷史，是屬於杏、李的雜交種，栽培已有500餘年的歷史。阜城縣有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，非常適合杏梅的生長，所產出的杏梅的果皮光滑潔淨，有透明感;果肉黃色，細膩多汁。
衡水特產三：衡水老白乾
衡水老白乾酒有着悠久的釀造歷史，興於漢，盛於唐，正式定名於明。並以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。衡水老白乾酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白乾酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀製而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
